地質文献データベース (GEOLIS) [(国研)産業技術総合研究所地質調査総合センター編]

「美食地質学」入門　和食と日本列島の素敵な関係

著者（日本語）=巽 好幸

頁=290p.

発行年=2022

発行者（日本語）=光文社，東京

論文の言語区分=JA

ISBN番号=978-4-334-04637-8

ID=300026200

@id=https://gbank.gsj.jp/ld/resource/geolis/300026200