地質文献データベース (GEOLIS) [(国研)産業技術総合研究所地質調査総合センター編]

合成メラノイジン(モデル堆積腐植物質)の芳香族構造生成への炭水化物およびアミノ酸の寄与:13C標識グルコースを用いた検討

論文題名(英語)=Contribution of carbohydrate and amino acids to the formation of aromatic structure of synthetic melanoidin (model sedimentary humic substance): A study using 13C-labeled glucose

著者(日本語)=森永 茂生, 石渡 良志

著者(英語)=MORINAGA Shigeo, ISHIWATARI Ryoshi

資料名(日本語)=地球化学

資料名(英語)=Chikyukagaku (Geochemistry)

巻=32

号=2

頁=97-104

発行年=1998

出版国=JPN

発行者(日本語)=日本地球化学会

発行者(英語)=Geochemical Society of Japan

論文の言語区分=JA

アブストラクトの言語区分=EN

ISSN番号=03864073

DOI=10.14934/chikyukagaku.32.97

ID=199805806

@id=https://gbank.gsj.jp/ld/resource/geolis/199805806